„4000 Liter Wasser verbraucht jeder Deutsche täglich, meine Herren. Hab ich neulich gelesen.“ stellt Simpert Bippus fest. „Es wird Zeit, dass wir weniger saufen.“

„Wasser?“ fragt der Medicus nach. „Ich trinke jeden Tag zwei Mass Bier. Streng nach der Pettenkofer´schen Regel.“

Der Buchhändler trällert wieder einmal fröhlich: „Wasser braucht das liebe Vieh, Vallera und Vallerie, und auch die Feuerwehr – benötigt Wasser sehr.“